jelaskan metabolisme karbohidrat, protein dan lemak yang dilakukan oleh pencernaan

Karbohidrat mulai mengalami pencernaan di mulut oleh enzim ptyalin. Di lambung tidak terjadi pencernaan karbohidrat. Pencernaan selanjutnya terjadi di usus halus dengan adanya enzim amilase yang memecah kabohidrat menjadi maltosa. Selanjutnya maltosa akan dipecah oleh enzim maltase menjadi glukosa. Selain itu ada juga enzim sukrase yang memecah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa, serta laktase yang memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. 

Protein mulai mengalami pencernaan di lambung oleh enzim pepsin. Selanjutnya pencernaan protein terjadi di usus halus oleh enzim peptidase.

Pencernaan lemak baru terjadi di usus halus oleh enzim lipase. Proses pencernaan lemak memerlukan bantuan dari empedu yang akan mengemulsikan lemak sehingga dapat dicerna oleh lipase menjadi asam lemak dan gliserol.

Hasil akhir pencernaan karbohidrat adalah monosakarida yaitu glukosa, fruktosa dan galaktosa.
Hasil akhir pencernaan protein adalah asam amino
Hasil akhir pencernaan lemak adalah asam lemak dan gliserol.

Selanjutnya semua sari-sari makanan tersebut diserap oleh usus halus untuk dipergunakan oleh tubuh.