Kimia

Pertanyaan

larutan - larutan apakah yang digunalan untuk menguji kandungan zat dalam makanan
a) amilun
b) protein
c) lemak

1 Jawaban

  • a) Amilum oleh larutan LUGOL akan menghasilkan warna BIRU TUA/HITAM
    b) Protein oleh BIURET akan menghasilkan warna UNGU
    c) Lemak di cek menggunakan KERTAS apabila tembus maka memgandung lemak

    Tambahan:
    Glukosa oleh larutan BENEDICT menghasilkan merah bata

    Semoga membantu:)

Pertanyaan Lainnya