Cara membuat dodol ngagunaken basa sunda

Bahan-Bahan Pikeun Nyieun Dodol Garut
Bahan-bahan nu diperlukeun pikeun nyieun dodol garut :
1) tipung ketan 16-17 kg, 
2) tarigu 1 kg, 
3) Gula pasir 30 kg, 
4) Lemak sapi saperluna wae
5) Mentega saperluna 
6) Pewarna makanan (saperluna), 
7) Bubuk coklat (mun perlu), 
8) Kelapa 25 hulu (dijieun cipati nu kentel jeung nu encer).

Cara Nyieun Dodol Garut
1. Cipati kentel dimasak di jero wajan gede nepi ka ngagolak saheng.
2. Adonan tipung nu geus dicampur jeung cipati encer diasupkeun kana 
wajan.
3. Aduk terus nepi ka 80 persen asak, mun perlu diletak dicobian.
4. Asupkeun gula, bari diaduk terus.
5. Asupkeun lemak sapi, bari diaduk terus.
6. Asupkeun penyedap coklat/pewarna mun diperlukeun, karek diaduk terus 
nepi ka asak 100 persen.
7. Angkat ti kompor, asupkeun kana jero loyang-loyang nu geus disiapkeun 
saacanna. Ditiiskeun diantep nepi ka sapoe sapeuting.
8. Poe isukanna, dodol siap dipotong-potong tur dibungkus.