mikroorganisme apakah yang berperan dalam proses pembuatan kecap ,roti,danyogurt
Biologi
intan1962
Pertanyaan
mikroorganisme apakah yang berperan dalam proses pembuatan kecap ,roti,danyogurt
2 Jawaban
-
1. Jawaban shavona
Yogurt :sapi
Kecap:kacang kedelai
Roti:gandum -
2. Jawaban Mylida
Kecap =aspergillus wentii
Roti =yeast/khamir saccharomyces cerevisiae
Yogurt = streptococcus thermophillus/lactobacillus bulgaricus