Biologi

Pertanyaan

Jelaskan manfaat dari menyusun menu makanan

1 Jawaban

  • Menu adalah suatu susunan beberapa macam hidangan yang disajikan pada waktu tertentu. Menu dapat terdiri dari satu macam hidangan yang lengkap atau tidak lengkap, juga dapat berupa hidangan untuk makan atau sarapan pagi, untuk makan siang atau makan malam saja ataupun hidangan makan untuk satu hari penuh dengan atau tampa makan selingan.

    Manfaat menyusun menu.
    Perencanaan menu dilakukan untuk beberapa hari atau yang disebut siklus menu , misalnya 5 hari atau 10 hari. Penyusunan menu berdasarkan siklus menu berfungsi untuk :
    1. Variasi dan kombinasi bahan makanan dapat diatur, sehingga :
    o Menghindari kebosanan, karena terlalu sering jenis makanan tertentu dihidangkan
    o Pada saat tertentu dapat dihidangkan makanan kesukaan yang menjadi makanan favorit bagi anggota keluarga
    o Dapat menanamkan kebiasaan menyukai berbagai macam-macam makanan sejak anak – anak bahkan sejak bayi. Kebiasaan makanan yang ditanamkan sejak dini akan diteruskan hingga dewasa. Kebiasaan makan yang baik akan mengurangi resiko terjadinya masalah gizi.
    2. Makanan yang disajikan dapat disusun sesuai dengan kebutuhan gizi seluruh keluarga.(Misalnya pada kondisi : Sakit, hamil atau menyusui)
    3. Menu dapat disusun sesuai dengan biaya yang tersedia, sehingga :
    o Mengurangi adanya kebocoran dana
    o Dapat menghindari pembelian bahan makanan yang terlalu banyak atau berlebihan
    4. Waktu dan tenaga yang tersedia dapat digunakan sebaik-baiknya, terutama bagi ibu-ibu yang bekerja atau mempunyai kesibukan lain selain urusan rumah tangga
    5. Mengurangi beban mental, karena segala sesuatunya telah diatur jauh hari sebelumnya.

    #Maaf ya kalau jawabannya salah.

Pertanyaan Lainnya